主料:
龙虾适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量龙虾十三香调味料适量花椒粒适量,
鲜酱油适量,
老抽适量,
料酒适量,
蚝油适量麻辣龙虾的做法步骤
1.龙虾洗净待用。
2.准备调料:姜、蒜、葱、花椒粒、干辣椒、龙虾调味料十三香。
3.锅内热油放入花椒粒小了火炒出香味、接着放入姜蒜、干辣椒炒香。
4.倒入龙虾炒至变色。
5.加料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。
6.加入龙虾十三香调味料继续翻炒。
7.加入适量的清水和葱结。
8.大火烧开后转中火焖煮。
9.汤汁差不多了调入盐和糖。
10.最后加入鸡精、胡椒粉调味即可。
11.成品图。
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热菜 家常菜 龙虾
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